自然放牧で育った高原の牛乳とせとうちの大地の恵みが詰まったクラフトアイス「ICE CREAM WINDOW」が尾道に誕生

ONOMICHI U2では、尾道をはじめ、近郊の農家や酪農家が丹精込めてつくったイチゴやレモン、牛乳などの持つ味わいを最大限に引き出す、クラフトアイス「ICE CREAM WINDOW」を9月19日（土）から、ONOMICHI U2店舗内およびONOMICHI U2オンラインストアで発売します。

アイスを片手に尾道水道を眺めながら、窓越しに風や光を感じるひとときをイメージし、尾道でしかできないクラフトアイスとして誕生しました。コクとなめらかさを生むベースには、標高500ｍを超える広島県神石高原町で放牧酪農をする相馬牧場の低温殺菌、ノンホモ処理の牛乳を使っています。砂糖は風味がとてもやさしく、まろやかで優しい甘さが特長のてんさい糖を選び、塩は自然のミネラルを豊富に含んだ広島県竹原市の自然海水塩を使用しています。

レシピ監修は、昭和44年に祖父が創業したアイスクリーム屋さんの味を継承しつつ、せとうちの豊かな食材を生かしたシンプルで懐かしいレシピにユニークさを掛け合わせた、クラフトアイスクリーム「YOSHIO ICE CREAM」を立ち上げた篠永奈緒美氏にお願いしました。

クラフトアイス「ICE CREAM WINDOW」

｜販売価格｜　シングル600円（税込）、ダブル780円（税込）、トリプル900円（税込）

｜種類別｜　　アイスミルク、ラクトアイス、氷菓

｜発売日｜　　2026年9月19日（土）

｜商品名｜

U２ミルク

神石高原の相馬牧場のミルクを使用しています。濃厚なコクと軽やかな後味。牧場で味わう搾りたてのミルクを思わせる、やさしい味わいです。

尾道レモン塩ミルク

尾道産レモンとはちみつ、広島県竹原産の塩をひとつまみ。爽やかな酸味とやさしい甘みが広がる瀬戸内アイスです。

今川玉香園茶舗のお抹茶

尾道の今川玉香園茶舗の抹茶「翠樹」を贅沢に使用。香り高く、すっと溶ける上品な抹茶アイスです。

ストロベリーチーズケーク&ビーツマーブル（秋限定）

甘酸っぱいイチゴとサワークリームに、ビーツの自然なピンクのマーブルが映えるベリーなチーズケーク風味。

イチジクバニラ（秋限定）

オリーブオイル香る芳醇バニラに、尾道産いちじくコンフィチュールを重ねたリッチな味わい。

ぶどう&レモン（秋限定）

ぶどうに少しのレモン果汁を加え、爽やかな酸味と香りがぶどうの魅力をより一層引き立てます。果実感あふれるソルベ。