1.Butti Bakeryより11月の新商品のご紹介です。
○瀬戸内レモンあんぱん ￥200(税別）
瀬戸内のレモンを使った爽やかな餡を包み込み、おやきのように焼き上げました。
＜アレルギー：小麦・乳＞
○昔なつかしの粒あんぱん ¥160（税別）
ヴィエノワ*の柔らかな生地に、世羅の老舗和菓子店「はしだ」の甘さ控えめの粒餡を包み込みました。＊ヴィエノワ…viennois「ウィーンの」という意味で、食パンの様な生地
＜アレルギー：小麦・乳・卵＞
○パン ブリエ ¥300（税別）/ プティパン ブリエ ¥130（税別）
フランス・ノルマンディー地方の船乗りが海に持って行ったと言われる伝統的なパンをButti Bakeryオリジナルに仕上げました。
＜アレルギー：小麦・乳＞
○ポルチーニ茸のクロックムッシュ ¥360（税別）
”イタリアの松茸”と言われる高級きのこ・ポルチーニ茸を、当店自慢のクロックムッシュに乗せて焼き上げました。
＜アレルギー：小麦・乳・卵＞
2.「パンのマルシェ」＜11月3日（火・祝）開催＞に出店いたします。
福山市周辺のパン屋さんが集まるパンイベント「パンのマルシェ」。今回はふくやま美術館の芝生広場で開催されます。
２度目の出店となる今回は、定番商品だけでなく、当店人気の「玄米と黒豆パン」も持参いたしますので、是非会場にお越しください。
3.12月より、クリスマスにオススメ「シュトレン」を数量限定で販売いたします。
シュトレンは、ナッツとドライフルーツを混ぜ込んだ焼き菓子で、ドイツ・オランダではクリスマスの時期に食べられる定番菓子です。
当店で販売している「大長檸檬酒」に漬け込んだドライフルーツを使用し、Butti Bakeryらしい一品に仕上げました。
シュトレンは寝かせることでしっとりした食感と落ち着いた甘みが引き立ってきます。今年のクリスマスはButti Bakeryのシュトレンでちょっぴり長めに愉しんでみませんか？
